Rồng nhả ngọc 7,Công thức tôm há cảo
2024-11-07 3:50:21
tin tức
tiyusaishi
Công thức tôm há cảo
"Thực hành bánh bao và thịt tôm" - một món ngon truyền thống của Trung Quốc
Giới thiệu: Bánh bao là một trong những món ngon truyền thống của Trung Quốc, được làm bằng cách gói các loại nhân khác nhau trong giấy gói bánh bao. Và hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức làm bánh xếp áp chảo độc đáo - "thịt tôm bánh bao". Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon của thịt tôm và bánh bao sẽ khiến bạn có dư vị bất tận. Theo dõi ngay để tìm hiểu cách làm món tôm há cảo ngon này nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệuKỵ Sĩ Đen
1. Giấy gói bánh bao: bột mì, nước, trứng, v.v.
2. Làm đầy: tôm tươi, thịt lợn băm, hành lá, gừng, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, dầu hào, muối, tiêu, v.v.
3. Những người khác: lòng trắng trứng, rau mùi, hành lá băm nhỏ và gừng, v.v.
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Chuẩn bị tôm: Gọt vỏ tôm tươi, giữ đuôi, sạch sẽ và cắt thành miếng nhỏ. Ướp với rượu nấu ăn, nước tương nhạt và một lượng nhỏ lòng trắng trứng để tăng độ mềm cho thịt tôm.
2. Chuẩn bị nhân bánh: Cho thịt lợn băm, hành lá băm và gừng, tôm và một lượng nước tương nhạt, dầu hào, muối và tiêu thích hợp để làm nhân ngon.
3. Làm da háp: Trộn bột và nước thành bột theo một tỷ lệ nhất định, sau đó nhào thành dải mỏng, cắt thành miếng nhỏ và cuộn thành vỏ bánh bao. Chú ý giấy gói nên được cuộn mỏng hơn, để bánh bao nấu chín ngon hơn.
4. Gói bánh bao: bọc nhân đã chuẩn bị vào vỏ bánh bao, có thể gói thành các hình dạng khác nhau theo sở thích cá nhân, chẳng hạn như hình nửa vầng trăng, hình thỏi, v.v.
5. Nấu bánh bao: Cho bánh bao đã gói vào nước sôi và nấu chín, sau đó lấy ra khi chúng nổi.
6. Chuẩn bị cơ sở súp: Theo sở thích cá nhân, bạn có thể làm các hương vị khác nhau của cơ sở súp, chẳng hạn như súp trong, súp cà chua, v.v. Cho bánh bao luộc vào nước súp và rắc một lượng nhỏ rau mùi và hạt vừng để tăng hương vị.
3. Kỹ năng nấu ăn
1. Thịt tôm phải tươi, để bánh bao ngon hơn.
2. Chú ý nêm nếm khi chế biến nhân và tăng giảm gia vị hợp lý theo sở thích cá nhân.
3. Lăn giấy gói bánh bao mỏng hơn, để bánh bao nấu chín ngon hơn.
4. Chú ý nhiệt khi nấu bánh bao để tránh bị thối.
5. Khi làm cơ sở súp, bạn có thể chọn các thành phần khác nhau theo sở thích cá nhân của bạn để tăng hương vị của bánh bao.
4. Giá trị dinh dưỡng và gợi ý tiêu dùng
Bánh bao và thịt tôm rất giàu protein, khoáng chất và vitamin và các chất dinh dưỡng khác, và thịt tôm rất giàu protein chất lượng cao, nguyên tố vi lượng và axit béo không bão hòa, rất có lợi cho sức khỏe con người. Ngoài ra, thịt tôm há cảo rất dễ tiêu hóa và hấp thụ, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi.Cô
Kết luận: Thịt tôm há cảo ngon rất dễ học, không chỉ ngon về hương vị mà còn bổ dưỡng. Vào mùa đông lạnh giá, gia đình ngồi làm bánh bao, đó là một cách hay để tăng cường tình cảm gia đình. Hãy đến và thử làm món bánh bao và tôm ngon này và thưởng thức vị giác của bạn!